Oad sisaldavad organismile hädavajalikke vitamiine: A,B1, B2, B6, C, PP, aga ka selliseid olulisi mineraalaineid, nagu fostor ja raud. Kaunviljaoad ei ole dieettoidud, sest võivad püsida maos üle 4 tunni ja põhjustada soolestikus käärimist. Seepärast ei soovitada oatoite selliste inimeste ratsiooni, kes põevad südame- ja veresoonehaigusi, mao-,soole-,sapipõie-ja kõhunäärme haigusi, aga ka koliidihaigetele. Ettevaatlik peaks oatoitudega olema ka vanurite ja väikelaste puhul. Kuna ubades leidub suures koguses puriinaluseid, on nad vastunäidustatud ka kusekivitõve, podagra ja ateroskleroosi korral, ka konserveeritult.

Like! 2